早餐作為三餐中最重要的一餐，除了它可以為一天的工作學(xué)習(xí)提供充足的能量，維持良好的精神外，也因?yàn)樵绮褪侨巳椭形兆詈玫囊徊停绻e(cuò)過早餐，想要通過午餐或者晚餐補(bǔ)回來，會(huì)比較困難。

       所以很多人養(yǎng)生或者食補(bǔ)的時(shí)候，會(huì)選擇在早餐階段，早餐吃一些營(yíng)養(yǎng)的東西，易吸收，可以讓養(yǎng)生或者食補(bǔ)的效果更好。

       粥是大多數(shù)人都很喜歡的一種早餐，可以在早餐店、路邊早餐攤購(gòu)買，也有的喜歡在家里自己煮。活動(dòng)地板小編告訴你，其實(shí)煮白粥的時(shí)候，在粥里搭配這幾類食材，可以讓普通的白粥，瞬間變身養(yǎng)生粥，不僅好吃，還滋補(bǔ)。

01 南瓜

         活動(dòng)地板小編建議南瓜和小米一起煮粥，不僅顏色好看，味道也十分贊！南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜可以選擇口感比較好的板栗南瓜，但是板栗南瓜糖分較高，所以血糖偏高的人就不要嘗試了。

02 紅豆

       很多的養(yǎng)生粥中，都會(huì)用到紅豆。活動(dòng)地板小編告訴你，紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。所以體內(nèi)濕氣較重的人，可以經(jīng)常喝紅豆粥，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)有好效果。而且這款養(yǎng)生粥尤其適合在秋季食用，因?yàn)樵谶@樣的氣候條件下，如果要進(jìn)補(bǔ)，需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，使用紅豆可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。

03 蓮子

       蓮子也是很多養(yǎng)生粥常被用到的食材，蓮子粥記得用蓮子干，口感上更適合煮粥，而新鮮蓮子則比較適合當(dāng)零食。活動(dòng)地板小編告訴你，蓮子它具有防癌、抗癌的保健功能，善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用。

04 銀耳

       銀耳有分新鮮的銀耳和干銀耳，活動(dòng)地板小編個(gè)人比較干銀耳。銀耳大多時(shí)候，更多是被用來煲湯，或者做成甜點(diǎn)，但其實(shí)銀耳也可以作為養(yǎng)生粥的食材之一。銀耳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效，具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。在粥里加入一些銀耳，可以讓粥的口感更佳綿密順滑，增加食欲。

05 胡蘿卜

       胡蘿卜煲粥，口感有點(diǎn)甜甜的，而且胡蘿卜粥的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。胡蘿卜粥既能補(bǔ)脾健胃，又能養(yǎng)肝明目。不過胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜在放入粥里之前，記得用油煸炒一下。